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※好評に尽き早めのご予約が必要です。
ただいま、干し柿作成中!

干し柿って、ただ干すだけ?!!
というご質問にお答えして、手順を紹介しちゃいます?
手作業でしかできないおいしさを、丁寧につくっていますよ!
2017年(平成29年)の干し柿年内の受付の期間は

年内配達可能 12月10日〜12月26日まで
ここまでが年内に確実に届く期限です。この期限を過ぎても配送はいたします。


20個入り
5000円
12個入り
3500円
1個〜
200円〜
ご贈答やお正月家族でお召し上がりください!!
甘いもの好きの家族にはたまらない!
お試しのかたへ今回はバラ売りをします
送料はご負担願います
詳しくは、お問い合わせください。
秋の空を見上げながら 色よく色づいた柿を 
一個一個丁寧に、収穫します
ここで、乱雑に扱うと、柿が傷みます
また、来年柿が実らなくなります
丁寧に、ご機嫌を損ねないように・・・

こうやって、高い木からひとつひとつもいでいます。
首がまわらなくなります(笑)

まずは、一回りぐるっと上のほうを向きます。
そして、下のほうは、ピーラーで丁寧にむきます

                         →
むいた皮もちゃんと利用します。
来年の肥料として活用します。 こうやって、捨てるのではなく、循環させています。
←この、柿色のカーテンを一度ご覧ください。
自然の豊かさに驚くことでしょう!!
何もつまみ食いではありません
なんどもなんども、手もみをして、
日が片方にだけ当たらないよう
丁寧に返しています
根気の要る作業ですが、日に日に
色づいていく干し柿たちを、
見守るのはとても幸せです→
←こうして、粉(糖分)がしっかりとまとわり付き
おいしくなったころに、パッケージへと詰め込みます
こうやって、お手元にお送りしています。
干し柿の食べ方にはいろいろありますね。
そのまま、かぶりつく!! なかなか豪快!!
こうやって細く切り、お茶しながらつまむ
もっと細かくして、サラダなどに混ぜてみる
洋菓子・和菓子に混ぜてみる などなど・・・
海外旅行のお土産にも最適です
その際は、真空パックをして送ります。
ご連絡ください!!→

配送期間のお知らせ
干し柿配送の期間は12月中旬日〜2月末日まで

お近くにおよりの際はご連絡ください!
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産直をなぜするのか?
 私たちはUターンして20数年の間、産直をすることで多くの人たちと知り合い、多くの人たちに支えられ楽しく農業をやってきました。生産と販売は二本のレール上に載せる電車のようなものです。途中寸断されたレールでは、食料の安全やその量は確保できません。出発と到着先が分かってこそ、互いの信頼関係が築き上げられるものと考えています。消費者が何を求めてるのか、私たち百姓はよりより豊かな農業が出来るのか?
 美味しいとか、喜ばれた、などの話を聞くとき本当に嬉しくなってしまい明日への意欲がわくものです。

住所:〒405-0002
山梨県山梨市東388
tel:0553-22-4214
fax:0553-22-4914
代表:中村 仁、直子
e-mail:
nakamura@0141kudamono.com

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